ニンジンシリシリ丼

写真が分かりにくいかもしれませんが、いつものドンブリにいっぱいのニンジンシリシリーです。
ニンジンシリシリーも好きなんです。
いつもは弁当の隅っこグァーとかにひっそりとたたずむニンジンシリシリーですが、今日はメインです。
ご飯とコレだけです。
昔、牧志ウガンのところの食堂で「ニンジンシリシリー」というメニューを見つけた時は衝撃でした。
普通に野菜炒めとかみそ汁とかと並んで「ニンジンシリシリー」。
コレはもしかして皿にいっぱいのニンジンシリシリーが盛られているのか、と思い注文するとその通りの料理が来ました。
正にニンジンシリシリーメインの、ニンジンシリシリーのみのおかずでした。
感動して食った覚えがあります。
今は区画整理かなんかでその食堂は無くなってますが、どっかに移動してやってるんですかね?あればまた行ってみたい。
今日はそのニンジンシリシリーメインのおかずを目指して、そして余ったら副菜的に後で食べようと多めに作りました。
ところがまた…
いつものように量の予想が立てられず、し〜にいっぱい作ってしまった (^^;
ドンブリにして食ってもまだあと一回分以上残っている。
いいのさ、どうせすぐ食っちまうだろう…

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